Pizza au feu de bois près de Courcelles
La pizza au feu de bois chez Frit'zza, c'est le mariage entre un four artisanal italien, une pâte levée 48h et des ingrédients premium. Le résultat ? Une pizza comme en Italie, au coeur de la région de Charleroi. Courcelles, entre Charleroi et La Louvière, est une commune en développement dont les habitants apprécient la gastronomie locale. Depuis Courcelles, Frit'zza est accessible depuis Courcelles via Roux ou Gosselies. Courcelles, commune dynamique au nord de Charleroi est idéalement positionnée pour profiter de notre concept.
Four à bois
Importé de Modène
Fait maison
Frites & sauces
Ouvert 7j/7
Midi et soir
Livraison
À Courcelles
Pizza au feu de bois près de Courcelles : notre savoir-faire
Notre four à bois est l'élément central de notre pizzeria. Fabriqué par des artisans de Modène et acheminé spécialement pour Frit'zza, il permet une cuisson traditionnelle qui sublime chaque ingrédient.
La cuisson au feu de bois à haute température (400°C+) n'est pas qu'une question de goût. Elle permet à la pâte de gonfler parfaitement, de développer des bulles de léopardage caractéristiques et de rester moelleuse au centre.
Ce qui fait la différence chez Frit'zza près de Courcelles
Le léopardage authentique — Les taches caractéristiques sur la croûte ne peuvent s'obtenir qu'avec un vrai four à bois. C'est le signe d'une pizza cuite dans les règles de l'art.
90 secondes de cuisson — À plus de 400°C, la pâte cuit en un instant : croustillante en bordure, aérée et moelleuse au centre, avec le parfum unique du feu de bois.
Un vrai four à bois, pas un four à gaz — Notre four artisanal de Modène fonctionne exclusivement au bois de hêtre. La différence de goût est incomparable.
Un bois sélectionné — Nous utilisons du bois de hêtre, choisi pour sa combustion régulière et son arôme délicat qui parfume subtilement chaque pizza.
Facilement accessible depuis Courcelles — accessible depuis Courcelles via Roux ou Gosselies. Venez nous rendre visite ou faites-vous livrer directement chez vous.
Pizza au feu de bois dans la région de Charleroi
Questions fréquentes — Pizza au feu de bois près de Courcelles
À quelle température cuit votre four à bois ?
Comment commander chez Frit'zza depuis Courcelles ?
Quels sont les horaires de Frit'zza ?
Quel bois utilisez-vous ?
Frit'zza propose-t-il des frites ET des pizzas ?
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