Frite fraîche près de Gilly

La frite fraîche est le fondement de notre métier chez Frit'zza. Chaque pomme de terre est épluchée et coupée à la main le matin même, avant d'être cuite deux fois selon la méthode traditionnelle belge. Les familles nombreuses de Gilly apprécient de trouver des options gourmandes et abordables à proximité. Depuis Gilly, Frit'zza est rapidement accessible depuis Gilly via Lodelinsart. Gilly, l'un des quartiers les plus peuplés de Charleroi est idéalement positionnée pour profiter de notre concept.

Four à bois

Importé de Modène

Fait maison

Frites & sauces

Ouvert 7j/7

Midi et soir

Livraison

À Gilly

Frite fraîche près de Gilly : notre savoir-faire

Notre processus de cuisson en deux bains est la clé. Le premier bain à 140°C cuit l'intérieur de la frite en douceur. Le second bain à 180°C crée cette croûte dorée et croustillante qui fait la légende de la frite belge.

Nous ne coupons pas nos frites trop fines ni trop épaisses : le calibrage est essentiel. Une frite d'environ 1cm d'épaisseur offre le ratio parfait entre le croustillant extérieur et le fondant intérieur.

Les raisons de venir chez Frit'zza depuis Gilly

Coupées à la main chaque matin — Pas de frites pré-découpées, pas de sachets surgelés. Nos frites sont fraîches du jour, un point c'est tout.

Aucun produit surgelé — Dans un monde de fast-food industriel, Frit'zza fait le choix radical de la fraîcheur absolue pour chaque frite servie.

Double cuisson traditionnelle — Premier bain à 140°C, repos, puis second bain à 180°C. Cette méthode ancestrale belge produit la frite parfaite.

Variété Bintje sélectionnée — La Bintje est la reine des pommes de terre à frire : farineuse, goûteuse, elle donne les meilleures frites belges.

Facilement accessible depuis Gilly — rapidement accessible depuis Gilly via Lodelinsart. Venez nous rendre visite ou faites-vous livrer directement chez vous.

Questions fréquentes — Frite fraîche près de Gilly

Vos frites sont vraiment fraîches du jour ?
Oui, sans exception. Chaque matin, notre équipe épluche et coupe les pommes de terre à la main. Nous ne travaillons jamais avec des frites surgelées ou pré-découpées.
Comment commander chez Frit'zza depuis Gilly ?
Appelez le 071 32 90 79 pour commander par téléphone, venez sur place à Jumet ou utilisez notre service de livraison. Nous couvrons Gilly et toute la région.
Quels sont les horaires de Frit'zza ?
Nous sommes ouverts 7j/7 : lundi-mardi de 17h à 22h, mercredi à dimanche de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h (23h le vendredi et samedi).
Quelle est la variété de pomme de terre utilisée ?
Nous privilégions la variété Bintje, reconnue comme la meilleure pour la frite belge grâce à sa chair farineuse qui donne un intérieur fondant et un extérieur croustillant après la double cuisson.
Frit'zza propose-t-il des frites ET des pizzas ?
Oui, c'est notre concept unique ! Frit'zza est à la fois une friterie belge (frites fraîches, mitraillettes, snacks) et une pizzeria italienne (pizzas au feu de bois, pâtes). Le meilleur des deux mondes.

Commandez maintenant

La frite fraîche près de Gilly n'attend que vous. Appelez Frit'zza au **071 32 90 79** ou venez nous retrouver à Jumet. On vous attend 7j/7 !

Ce que nous faisons